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  • 雍雅山房

  • 發布時間:2018-03-16 來源: www.hnorp.tw 易石軟件

雍雅山房(法文:Yucca de Lac)是香港昔日一座茶座建筑,位于新界沙田區馬料水,香港中文大學以南。雍雅山房于1963年5月15日(星期三)開業,2005年9月20日結束營業,原址將發展成多座洋房。 雍雅山房本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅。該別墅占地79,654平方尺,其建筑及園林設計,糅合了中國及日本的建筑特色。后來由于陳樹中家道中落,將該處轉售梁姓業主。1963年,梁姓業主過世后,其遺孀以930萬港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生。彭氏家族便將建筑物的內堂改為西餐廳,而戶外茶座則維持原貌。




雍雅山房


雍雅山房的法文名稱“Yucca de Lac”,解作湖邊的蘭花,而中文名稱的“雍雅”,是“Yucca”的近音。餐廳以售賣中國菜為主,招牌菜包括紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及干炒牛河等。
雍雅山房的全盛時期是1990年至1997年,因為當時香港經濟好景,很多人不介意高消費。然而1997年亞洲金融風暴后,雍雅山房的生意無可避免受到影響,彭氏家族亦于此時開始計劃把雍雅山房變作住宅,但改變土地用途手續繁復,擾攘了8年。2005年9月,雍雅山房招標易手,最后由投資者羅家寶以3.8億港元投得,計劃改建成20至23幢洋房。
雍雅山房亦因為很多港產電影或電視劇在此取景而知名。如果你經常看早幾年的港產片,你一定會記得這樣一個像是在山頂位置的露天茶座,劇中角色經常在此偶遇,或是相約在此見面,這便是雍雅山房了。
雍雅山房于2005年9月20日最后一天營業,當晚由中原地產包場,并邀請200名嘉賓度過其最后一夜,包括昔日粵語電影紅星胡楓、唱片騎師陳任、藝人Maria Cordero及香港立法會議員梁耀忠等。
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