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  • 名軒

  • 發布時間:2018-03-16 來源: www.hnorp.tw 易石軟件



      在上海這個國際大都市中,萬國建筑群鱗次櫛比,而靜謐小道中的各類花園洋房又成為上海的另一道風景。名軒,這一坐落于上海老洋房別墅內的中餐廳,6年之間在中國的8大城市中擁有了11家高級連鎖食府。餐廳主要以經典滬·粵菜、鮑翅燕、蟹燕為特色,成為了各國的政府官員、知名人士等商務用餐,宴請的首選之地,享譽了極高的知名度。名軒的“全蟹宴”還被評為上海名宴一等獎。名軒餐廳的格局主要是以包廂為主,大堂為輔,每一棟別墅主要是以包房式的服務為主的,具有較高的私密性,為商務宴請用餐提供更多方便交流的機會。名軒的廚師廚藝精湛,對消費者提供了健康、安全、美味的菜品。

但隨著時代的變遷和競爭的加劇,名軒也在不斷思考如何更好的了解和預先感知消費者多變的需求,怎么樣與客戶有更多的互動,怎么樣擁有更多的品牌的忠實擁躉,以免現有的客戶轉向您的同行業的競爭對手。
為了能夠與時俱進,名軒一鼓作氣,將原有的硬件設備和餐飲管理軟件替換。 

Ipad點菜系統:用 ipad平板電腦取代普通的紙質菜單,讓菜品完美生動地再現,輕輕一劃一點就能夠實現點菜,老少皆宜,還有一鍵更新菜譜,降低了餐廳的用工人數,也為名軒這樣高檔餐廳增添了時尚氣息。

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CRM 和短信平臺系統:隨著‘名軒’勢如破竹地不斷發展和擴張,分店數量增多,消費人群也不斷累積,為了便于維系好老客戶,開拓新客戶,企業需要開展各類營銷政策,同時也能夠覆蓋旗下的所有門店,讓各個門店的客戶資源可以共享,yumstone易石軟件為名軒提供了一套‘高安全性’、‘輕松實現資源共享’、并能給予正確公平的清算模式的CRM系統,同時每一次優惠活動、短信抽獎等推廣信息都可以充分應用、整合CRM系統資源,點對點發送圖文彩信或短信,讓名軒的客戶關系管理有了質的飛躍。

庫存:名軒一直秉持‘高質量的原材料、高標準的出品’的原則,承諾給予消費者安全、健康、美味的菜品,因此對于采購、倉庫管理、部門領料等管控環節十分重視。yumstone易石軟件的進銷存及成本控制系統,不但做到準確記錄相關數據,更有一套高效的管理和監控機制,以此實現輕松的高水準管理。幫助像‘名軒’這樣高品質的連鎖企業提升供應鏈管理,使物流庫存的管理更加靈活。

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集團:成功上市,分店遍及全國的名軒,面對日益加重的管理難度,執行力低下等問題,依靠yumstone易石軟件強大的集團行政系統,名軒與各地分店可以做到 :公司的任何人(anyone)、任何時間(anytime)、任何地點(anywhere)都可以做到溝通(Communication)、協作(Collaboration)、控制(Control) ,建立起企業內部信息交流快速通道,加強管理層與各部門人員、分店與分店、分店員工間交流.,為分店的擴張構建了一個成熟而完善的管理模式,從而讓名軒在競爭激烈的餐飲市場環境中,保持更好的競爭力。

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