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  • 鹿園

  • 發布時間:2018-03-16 來源: www.hnorp.tw 易石軟件
“鹿園Moose”是旅英美女碩士Iris Lin 因一道兒時記憶里的古老“兩面黃”結識淮揚菜嫡傳世家名廚“朱保”先生,共同創立的老洋房創意中餐廳。Moose是麋鹿的意思,鹿在西洋的意寓堅韌挺拔,英國的貴族和皇室加冕都是用“鹿”為形象寓意、在中國“鹿”與“祿”字諧音,象征吉祥長壽和升官之意;“園”寓意圓滿,與“圓滿”同音YUAN。美女Iris Lin從小愛看電影,喜好畫畫和美食,并且熱衷于古董名畫收藏和室內布置裝潢,而且留學就讀于倫敦北部 Hatfield (University of Hertfordshire),當時的校徽就是“鹿”的頭像,經年累月,堅定了她開一間“鹿園”餐廳的志向。
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